十分诱人的酸辣土豆丝

具体步骤

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  第一步
  1.土豆擦丝。
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  第二步
  2.放锅中焯水（沸腾后根据自己口感关火取出）。
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  第三步
  3.过凉水两次
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  第四步
  4.放盐
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  第五步
  5.锅中热油。
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  第六步
  6.放入花椒、辣椒
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  第七步
  7.煸出香气、材料变黑后关火，浇到菜上
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  第八步
  8.放入味精、醋、酱油、香油后搅拌均匀
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  第九步
  9.装盘，撒香菜碎点缀