简易版笋干红烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料（五花肉我已经烧水焯过了） 干笋昨天晚上睡觉前浸泡了一晚了
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  第二步
  2.锅烧热放入切块的五花肉煎至两面焦黄
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  第三步
  3.把肉用铲弄到旁边，留些油 放入姜片、干辣椒、八角、桂皮、香叶 稍微煎下再和肉拌均匀
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  第四步
  4.再加入盐，生抽 老抽 冰糖 料酒炒均匀
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  第五步
  5.加入适量的水
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  第六步
  6.烧滚
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  第七步
  7.放到电饭锅里慢慢炖（原谅我没有砂锅）
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  第八步
  8.30分钟后再放入泡好的干笋 一直炖到它自动跳了 或者留点汁
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  第九步
  9.出锅了