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益母草猪血汤
益母草猪血汤

益母草猪血汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.01.27 08:59

猪血汤以其细腻爽滑的口感让人爱不释手,美美的喝上一碗,整个人都清爽满足。这道汤独特添加了益母草作为辅材,调味。益母草的芳香之气融入到汤汁之中,合起来清爽甘甜,猪血清爽可口,汤色清亮无油腻腥膻之气。这是一道色味俱佳的靓汤。

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主料

辅料

  • 鸡精 :适量
  • 盐 :适量
  • 猪骨汤 :500ml
  • 鱼露 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 益母草猪血汤的做法图解一
    第一步
    1.食材:益母草和猪血。
  • 益母草猪血汤的做法图解二
    第二步
    2.益母草择洗干净,沥干。
  • 益母草猪血汤的做法图解三
    第三步
    3.猪血洗净,切厚片。
  • 益母草猪血汤的做法图解四
    第四步
    4.预先煮好的猪骨汤。
  • 益母草猪血汤的做法图解五
    第五步
    5.放入猪血,煮熟。
  • 益母草猪血汤的做法图解六
    第六步
    6.倒入适量的橄榄油。
  • 益母草猪血汤的做法图解七
    第七步
    7.放入益母草,煮滚。
  • 益母草猪血汤的做法图解八
    第八步
    8.倒入适量的鱼露。
  • 益母草猪血汤的做法图解九
    第九步
    9.放入适量的鸡粉调味,熄火盛出。

烹饪技巧

  • 猪血要煮熟透。

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