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自制木瓜牛奶西米露
自制木瓜牛奶西米露

自制木瓜牛奶西米露

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.16 11:57

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主料

辅料

具体步骤

  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解一
    第一步
    1.准备木瓜,西米,牛奶,冰糖
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解二
    第二步
    2.锅内烧开水至沸腾
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解三
    第三步
    3.加入大约100克西米
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解四
    第四步
    4.大火转小火煮大约20分钟
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解五
    第五步
    5.这边将牛奶加适量冰糖煮开,晾凉
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解六
    第六步
    6.西米煮至只有一点点小白点关火闷几分钟至完全透明
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解七
    第七步
    7.将煮好的西米用清水反复冲洗
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解八
    第八步
    8.西米倒入容器
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解九
    第九步
    9.加入晾好的牛奶
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解十
    第十步
    10.木瓜切开去籽,挖出球形
  • 自制木瓜牛奶西米露的做法图解十一
    第十一步
    11.放入容器即可

烹饪技巧

  • 煮牛奶的时候加冰糖或绵白糖均可,凉了以后再倒入煮西米的过程中,要注意稍后小火,并不时搅拌,以免粘锅底,锅内的水尽量多一些

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