营养丰富的虎皮蛋

具体步骤

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  第一步
  1.鸡蛋煮熟。
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  第二步
  2.去皮。
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  第三步
  3.起油锅，油温6成热下鸡蛋炸。
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  第四步
  4.慢慢翻动，耐心炸。
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  第五步
  5.鸡蛋表面有些微黄，还得继续炸。
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  第六步
  6.直到金黄，可以关火。
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  第七步
  7.准备料汁，白糖、盐、生抽、老抽，量根据实际自行灵活决定。
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  第八步
  8.倒出多余的油，码入炸好的鸡蛋。
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  第九步
  9.加适量的水，下料汁。
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  第十步
  10.大火煮。
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  第十一步
  11.直到汤汁收干，鸡蛋入味即可出锅。