自己做的酸菜炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.剩米饭打散均匀，备用；剩米饭最好放冰箱里急冻片刻；
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  第二步
  2.青椒、甜椒去蒂去籽，洗净后，切丁；
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  第三步
  3.酸菜切丁；
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  第四步
  4.炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；
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  第五步
  5.放入酸菜炒香；
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  第六步
  6.放入剩米饭，翻炒均匀；
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  第七步
  7.放入青椒、甜椒翻炒；
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  第八步
  8.调入适量黑胡椒；
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  第九步
  9.调入适量鸡精；
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  第十步
  10.调入适量香油，翻炒均匀，关火；
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  第十一步
  11.开胃的酸菜炒饭上桌咯。