回味无穷的肉松面包卷

具体步骤

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  第一步
  1.将主料揉至扩展阶段，发酵一小时后排气，滚圆，发酵15分钟
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  第二步
  2.擀成和烤盘差不多大的面皮
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  第三步
  3.放入烤盘，切去多余，发酵1小时至两倍厚
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  第四步
  4.发酵好后涂上全蛋液撒上芝麻，放入预热好的烤箱
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  第五步
  5.烤好后取出，倒扣在油纸上，撕去底部油纸
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  第六步
  6.放凉后将不整齐的边切去
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  第七步
  7.涂上沙拉酱，撒上肉松
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  第八步
  8.紧紧卷起，用油纸包好，静置30分钟塑型
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  第九步
  9.切成三段，两边涂沙拉酱，撒上肉松，就完成啦