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面包-懒人版
面包-懒人版

面包-懒人版

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

辅料

具体步骤

  • 面包-懒人版的做法图解一
    第一步
    1.准备材料,鸡蛋分离蛋黄和蛋清
  • 面包-懒人版的做法图解二
    第二步
    2.把牛、糖、盐、酵母、蛋清放进面包机的桶中,再放入高筋面粉、中筋面粉
  • 面包-懒人版的做法图解三
    第三步
    3.打开面包机的和面功能开始和面
  • 面包-懒人版的做法图解四
    第四步
    4.和面20分钟后放入黄油,继续和面
  • 面包-懒人版的做法图解五
    第五步
    5.和好面后再打开面包的发酵功能,使面团发酵到原来的3倍大
  • 面包-懒人版的做法图解六
    第六步
    6.取出面团切成等分的剂子
  • 面包-懒人版的做法图解七
    第七步
    7.再把面剂子分别搓成圆形
  • 面包-懒人版的做法图解八
    第八步
    8.再把每个剂子擀成舌形
  • 面包-懒人版的做法图解九
    第九步
    9.卷起来
  • 面包-懒人版的做法图解十
    第十步
    10.卷好的剂子醒以10分钟
  • 面包-懒人版的做法图解十一
    第十一步
    11.搓成条形后2条为一组交叉对折
  • 面包-懒人版的做法图解十二
    第十二步
    12.折好的面包
  • 面包-懒人版的做法图解十三
    第十三步
    13.放入烤盘再刷上蛋黄液放进烤箱中层上下火烤20分钟出炉
  • 面包-懒人版的做法图解十四
    第十四步
    14.出炉后的成品,可以开吃了哦

烹饪技巧

  • 上色没有把握好,所以卖相不好看。

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美美厨芳

美美厨芳

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