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滋补的木瓜雪耳羹
滋补的木瓜雪耳羹

滋补的木瓜雪耳羹

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.07 06:02

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主料

  • 木瓜200
  • 干雪耳 :20

辅料

具体步骤

  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解一
    第一步
    1.主料:木瓜、雪耳 辅料:冰糖、枸杞
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解二
    第二步
    2.把雪耳用凉水泡开
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解三
    第三步
    3.洗净去蒂撕成小朵
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解四
    第四步
    4.枸杞泡泡洗净
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解五
    第五步
    5.砂锅加水、加雪耳大火烧开
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解六
    第六步
    6.转小火煮30分钟左右, 煮到雪耳柔软
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解七
    第七步
    7.木瓜洗净去皮,切块
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解八
    第八步
    8.加木瓜煮5分钟
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解九
    第九步
    9.加冰糖
  • 滋补的木瓜雪耳羹的做法图解十
    第十步
    10.加枸杞,煮到冰糖溶化即可

烹饪技巧

  • 雪耳喜欢吃柔软的,带胶质的,可以煮时间长些木瓜不能加的过早,破坏了木瓜的香味和营养

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