家常菜苦瓜炒肉丝

具体步骤

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  第一步
  1.苦瓜用盐抓一下
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  第二步
  2.瘦肉且好似 用酱油省份腌一下
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  第三步
  3.锅里放切好的肥肉 炒出油
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  第四步
  4.倒入肉丝炒熟 炒熟后盛出备用
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  第五步
  5.将腌好的苦瓜用水冲一下 另起一锅放入 油 倒入苦瓜炒
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  第六步
  6.加点开水汽熟一下
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  第七步
  7.倒入炒好的肉丝翻炒 炒匀即可出锅 不需要放盐 因为肉油味道 苦瓜腌过
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  第八步
  8.可以吃了