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#特色美食#全麦面包
#特色美食#全麦面包

#特色美食#全麦面包

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

辅料

  • 芝麻 :适量
  • 油 :10
  • 盐 :4
  • 酵母 :4

具体步骤

  • #特色美食#全麦面包的做法图解一
    第一步
    1.将面团材料除黄油外放入面包桶,开启揉面模式
  • #特色美食#全麦面包的做法图解二
    第二步
    2.揉面程序结束后暂停加入软化的黄油揉至扩展阶段盖上保鲜膜发酵
  • #特色美食#全麦面包的做法图解三
    第三步
    3.拿出面团揉匀,分成小面团
  • #特色美食#全麦面包的做法图解四
    第四步
    4.揉成圆形
  • #特色美食#全麦面包的做法图解五
    第五步
    5.放入烤盘二次发酵四十分钟左右表面刷蛋液
  • #特色美食#全麦面包的做法图解六
    第六步
    6.撒上少许白芝麻做装饰,入烤箱170度25分钟即可

烹饪技巧

  • 白芝麻也可以换成其他,比如即食麦片等

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