#特色美食#土豆烧肉

具体步骤

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  第一步
  1.土豆洗干净，用刀去掉土豆上面的皮，然后切成小块备用
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  第二步
  2.瘦肉洗干净切成块，备用
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  第三步
  3.锅里放水把瘦肉放里面过一下水
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  第四步
  4.把过好水的瘦肉洗干净，备用
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  第五步
  5.开火，锅里放油，待油烧开后放土豆
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  第六步
  6.先把切好的土豆下油锅炒一下
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  第七步
  7.然后把过好水的瘦肉倒入锅中进行翻炒
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  第八步
  8.然后放盐，料酒，醋和水，把土豆基本没过，然后大火煮开之后开小火慢炖，等土豆煮烂之后关火，放适量鸡精调味即可