十分诱人的西兰花炒肉片

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 猪肉 ：100
• 西兰花 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 酱油 ：适量
• 剁椒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.西兰花洗净分开。
• 
  第二步
  2.锅水烧开水焯西兰花。捞起备用。
• 
  第三步
  3.起油锅，炒肉片。装起备用。
• 
  第四步
  4.另起油锅，爆香蒜头。炒西兰花。放盐调味。
• 
  第五步
  5.稍炒一下倒入炒好的肉片。
• 
  第六步
  6.放入适量剁椒。
• 
  第七步
  7.大火充分翻炒入味。最后加入适量酱油。
• 
  第八步
  8.装盘ＯＫ。

烹饪技巧

• 西兰花焯过水了所以稍炒一下入盐味就行了。放入肉片和剁椒以后稍炒久一点更入味。

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