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十分诱人的红烧肉
十分诱人的红烧肉

十分诱人的红烧肉

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.11.28 07:46

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主料

辅料

  • 油糖、姜葱蒜、茴香、八角、桂皮、三奈、香叶、生抽、盐、油 :适量

具体步骤

  • 十分诱人的红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.全部食材
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.锅烧干水
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.将洗净切小坨的肉倒入,炒干水分。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.加入油糖上色后铲出。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.锅内放一点油烧热,下姜葱蒜、茴香、八角、三奈、香叶、桂皮炒香。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.倒入上好色的肉炒均匀。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.加生抽适量,翻炒均匀。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.加入温热水适量。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.放盐,根据你的口味放哈。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.中火加盖烧10分钟。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.出锅,放入可蒸的容器内。
  • 十分诱人的红烧肉的做法图解十二
    第十二步
    12.蒸两个半小时即可食用。

烹饪技巧

  • 油糖——用来上色。就是将红糖用油炒化,可挂丝的时候倒入肉。我是一次炒了一些备用,呵呵方便。

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