登录 手机九州醉

m.zhms.cn

#幸福时刻#红烧肉
#幸福时刻#红烧肉

#幸福时刻#红烧肉

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.21 09:59

  • 2763人看过
  • 796
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解一
    第一步
    1.准备材料;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解二
    第二步
    2.五花肉清洗干净,整条放入开水中灼烫30秒;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解三
    第三步
    3.捞出冲凉水后,切厚块,再次放进开水中灼烫30秒,捞出冲凉水,再次放进开水中灼烫30秒;捞起沥干水分;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解四
    第四步
    4.锅中倒油,冷油放入八角、桂皮,小火炒出香味;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解五
    第五步
    5.倒入五花肉,中火翻炒;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解六
    第六步
    6.煸炒至五花肉表面微微发黄,加入老抽、盐、冰糖;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解七
    第七步
    7.翻炒均匀,让每块肉都上色;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解八
    第八步
    8.加入没过五花肉的热开水;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解九
    第九步
    9.不用盖盖子大火煮开,撇走泡沫;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解十
    第十步
    10.加入红枣和姜片,小火炖煮40分钟到1个小时;
  • #幸福时刻#红烧肉的做法图解十一
    第十一步
    11.转大火,边翻炒边大火收汁至浓稠即可。

烹饪技巧

  • 三次灼烫五花肉是为了让红烧肉煮好以后口感更好。

796

收藏

分享
麦兜小厨

麦兜小厨

共有439个成果

TA的其他成果

巧克力酱(黄油)
酒酿鸡翅根炖土豆
家常呛面馒头
琥珀核桃
自制海绵蛋糕馅葡萄干面包
红萝卜丝饼
DIY-黄花菜鸭蛋汤
花生焖猪尾
查看全部
红烧肉 红烧肉
69
已被54085人参考

红烧肉:肉是一种很好的食材,含有丰富的蛋白质,以及大量的微量元素,可以为人体提供大量的营养,同时还有着细腻鲜嫩的肉质,是一种很难得的食材。红烧肉是一道以肉为主要……

包含食材
发表评论需要登录

评论

热门项目: