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椰丝牛奶小方
椰丝牛奶小方

椰丝牛奶小方

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.11 06:05

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主料

辅料

  • 椰丝 :适量

具体步骤

  • 椰丝牛奶小方的做法图解一
    第一步
    1.牛奶和玉米淀粉称好
  • 椰丝牛奶小方的做法图解二
    第二步
    2.取80G牛奶加入淀粉中,搅拌均匀
  • 椰丝牛奶小方的做法图解三
    第三步
    3.剩余的牛奶加入糖
  • 椰丝牛奶小方的做法图解四
    第四步
    4.放入锅中中火煮,微沸时加入和好的玉米淀粉水
  • 椰丝牛奶小方的做法图解五
    第五步
    5.搅拌,成膏状
  • 椰丝牛奶小方的做法图解六
    第六步
    6.容器内事先铺好椰蓉,将煮好的奶冻倒入
  • 椰丝牛奶小方的做法图解七
    第七步
    7.冷藏凝固后,倒扣取出,切块
  • 椰丝牛奶小方的做法图解八
    第八步
    8.重新放回碗中
  • 椰丝牛奶小方的做法图解九
    第九步
    9.撒上足量的椰蓉
  • 椰丝牛奶小方的做法图解十
    第十步
    10.混拌均匀,让其均匀的沾满椰蓉

烹饪技巧

  • 1.玉米淀粉要事先用牛奶化开,煮制的时候比较好操作,否则容易凝结出疙瘩;2.冷藏食用的口感更好哦;

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