家常菜豆豉炒油麦菜

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.20 11:54

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主料

• 油麦菜 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 蒜头 ：适量
• 油 ：适量
• 豆豉 ：适量
• 耗油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将豆豉鲮鱼罐头打开准备好
• 
  第二步
  2.将油麦菜清洗干净并切成一小段备用，准备少量蒜头备用。
• 
  第三步
  3.把锅热好，放少量油在锅里并把备好的蒜头放进油锅里爆香。
• 
  第四步
  4.把备好的油麦菜倒入锅中翻炒
• 
  第五步
  5.油麦菜翻炒均匀后，倒入豆豉，继续翻炒均匀。
• 
  第六步
  6.可根据个人口味再加点耗油就盐，香甜可口的油麦菜可装碟啦~

烹饪技巧

• 由于豆豉本身有点咸跟油在里面了，所以可不用再多放盐，油也不用放太多。

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