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家常菜肉丝炒茼蒿
家常菜肉丝炒茼蒿

家常菜肉丝炒茼蒿

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.05 06:00

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主料

辅料

  • 姜末 :1
  • 蒜末 :1
  • 豆油1大勺
  • 葱末 :1
  • 盐 :1小勺

具体步骤

  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解一
    第一步
    1.准备500克茼蒿洗净备用。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解二
    第二步
    2.准备1克葱末、1克姜末备用。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解三
    第三步
    3.准备1克蒜末备用。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解四
    第四步
    4.5克猪肉切成丝备用。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解五
    第五步
    5.茼蒿切段。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解六
    第六步
    6.热锅到入1大勺豆油。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解七
    第七步
    7.油热后加入肉丝翻炒至发白。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解八
    第八步
    8.放入1克葱末和1克姜末炒香。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解九
    第九步
    9.放入茼蒿炒至断生。
  • 家常菜肉丝炒茼蒿的做法图解十
    第十步
    10.出锅前放1小勺盐、1克蒜炒匀。

烹饪技巧

  • 出锅前放蒜可以让茼蒿增色不少。

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