家庭版农家小炒肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

• 五花肉 ：50
• 洋葱 ：80
• 红椒 ：20
• 胡萝卜 ：30

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.起油锅，下五花肉片翻炒（五花肉提前淖烫煮成6成熟切片。）
• 
  第二步
  2.炒熟后加生抽提味。
• 
  第三步
  3.下胡萝卜破案炒熟。
• 
  第四步
  4.下洋葱、红椒。
• 
  第五步
  5.炒拌均匀入味至断生。
• 
  第六步
  6.加盐提味出锅。

烹饪技巧

• 1、五花肉提前淖烫煮成6成熟切片。2、快手翻炒这道菜。

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