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可爱的小刺猬豆沙包
可爱的小刺猬豆沙包

可爱的小刺猬豆沙包

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 09:17

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主料

  • 面粉 :250

辅料

具体步骤

  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解一
    第一步
    1.自己做红豆沙 红豆提前用水泡一夜 电饭煲内 加入适量的水 按下煮饭键 自动跳到保温键就可以了
  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解二
    第二步
    2.煮好的红豆沙 放入白糖翻拌均匀 放一边备用
  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解三
    第三步
    3.紫薯提前蒸熟 加入适量的水 和酵母和成光滑的面团 放一边醒发
  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解四
    第四步
    4.将醒发好的面团搓为长条状 切为合适大小的剂子
  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解五
    第五步
    5.将切好的剂子 用手压成一个碗状 放入豆沙馅 收好口
  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解六
    第六步
    6.用手搓出刺猬的形状
  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解七
    第七步
    7.用剪刀剪出刺猬身上的刺
  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解八
    第八步
    8.在脸两边的位置 按上两颗绿豆 当做小刺猬的眼睛 依次做好所有的小刺猬 放案板醒发20分钟
  • 可爱的小刺猬豆沙包的做法图解九
    第九步
    9.醒发好的小刺猬 放入笼屉 冷水如果开锅后再蒸20分钟就好了

烹饪技巧

  • 煮豆沙的时候水少放一点以免煮成稀饭面团发酵比原面团1.5倍大就可以现在的温度两个小时左右就可以了

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