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鱿鱼蒸肉饼
鱿鱼蒸肉饼

鱿鱼蒸肉饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.25 09:18

其做法简单,采用蒸制的方法烹饪,是沿海城市一带容易操作的一道美味,加上一点香菇碎,能将鱿鱼的爽滑,和五花肉的醇厚提升至极致,出锅后撒上葱花粒,让其色泽鲜艳,更多的保留了食物本身的味道,加之易消化咀嚼,推荐给小孩子,老人。

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主料

辅料

  • 鸡粉 :适量
  • 葱花 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 鱿鱼蒸肉饼的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材。
  • 鱿鱼蒸肉饼的做法图解二
    第二步
    2.将猪肉剁碎。
  • 鱿鱼蒸肉饼的做法图解三
    第三步
    3.将干鱿鱼提前浸泡20分钟,泡软了再剁碎。
  • 鱿鱼蒸肉饼的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡蛋、鸡粉、盐、少量冷开水。
  • 鱿鱼蒸肉饼的做法图解五
    第五步
    5.搅拌均匀。
  • 鱿鱼蒸肉饼的做法图解六
    第六步
    6.放入锅里,大火蒸8分钟。
  • 鱿鱼蒸肉饼的做法图解七
    第七步
    7.美味的肉饼就蒸好啦~~

烹饪技巧

  • 1、干鱿鱼浸泡20分钟,泡软了再剁碎。2、鱿鱼本身的味道比较鲜美,只放少量盐就可以了。

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麦兜小厨

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鱿鱼蒸肉饼 鱿鱼蒸肉饼
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