易做的香煎三文鱼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好简单的食材：三文鱼以及montreal steak seasoning，翻译成中文应该是蒙特利尔牛排调料。
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  第二步
  2.三文鱼去鱼鳞后再去中间大骨，然后切掉鱼肚的肥肉以及翅部分。
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  第三步
  3.用吸湿水吸去水分。
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  第四步
  4.烧热锅倒入少许橄榄油，将鱼皮朝下放入锅内。
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  第五步
  5.大火略煎转小火。
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  第六步
  6.轻轻摇动三文鱼可离锅即可反转煎侧面。
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  第七步
  7.将两个侧面煎至金黄色。
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  第八步
  8.调入一勺子的 montreal steak seasoning。
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  第九步
  9.将三文鱼反转让调料沾满鱼肉即可熄火。