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滋补的冬瓜薏米猪骨汤
滋补的冬瓜薏米猪骨汤

滋补的冬瓜薏米猪骨汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.12.11 09:30

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主料

辅料

  • 蜜枣 :2颗
  • 盐 :适量
  • 陈皮1

具体步骤

  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解一
    第一步
    1.所有食材清洗干净,薏米事先用清水浸泡30分钟。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解二
    第二步
    2.锅内坐水,焯去骨头里的血沫。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解三
    第三步
    3.砂锅内放水,把浸泡过的薏米放入。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解四
    第四步
    4.加入陈皮。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解五
    第五步
    5.放入蜜枣。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解六
    第六步
    6.此时骨头也焯好了,把上面的浮沫撇清,然后把骨头和水一起倒入砂锅内。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解七
    第七步
    7.盖盖,开火,大火煲5分钟,转小火煲60分钟。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解八
    第八步
    8.然后把冬瓜放入锅内。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解九
    第九步
    9.继续煲30分钟。
  • 滋补的冬瓜薏米猪骨汤的做法图解十
    第十步
    10.食用前放盐调味即可。

烹饪技巧

  • 冬瓜是一种解热利尿比较理想的日常食物,连皮一起煮汤,效果更明显。

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