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老爸做的青椒炒肉丝
老爸做的青椒炒肉丝

老爸做的青椒炒肉丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 盐 :适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解一
    第一步
    1.青椒洗净去籽,切细丝
  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解二
    第二步
    2.猪肉切丝,加入适量的植物油和生抽拌匀,腌制一会儿
  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解三
    第三步
    3.锅中加入适量的植物油,将肉丝放锅中煸炒
  • 第四步
    4.炒至变色后捞出
  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解五
    第五步
    5.锅中留底油,倒入姜蒜末爆香
  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解六
    第六步
    6.倒入青椒丝
  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解七
    第七步
    7.撒上适量的食盐,煸炒均匀至断生
  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解八
    第八步
    8.加入炒好的肉丝
  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解九
    第九步
    9.炒匀
  • 老爸做的青椒炒肉丝的做法图解十
    第十步
    10.装盘即可

烹饪技巧

  • 肉丝先用植物油腌制一会儿,炒的时候不粘锅

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