好看的花朵面包

具体步骤

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  第一步
  1.所有原料除黄油放在面包机内.
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  第二步
  2.盖上机盖.先设置低速和面10分钟.转高速和面20分.揉至面筋扩展，表面光滑
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  第三步
  3.加入黄油.继续和面5分钟
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  第四步
  4.揉至扩展阶段后，取一块面观察，
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  第五步
  5.然后面团进行发酵。发酵结束后
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  第六步
  6.将面团取出排气后分割成6~8个，滚圆后松弛15分种
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  第七步
  7.松弛后的面团擀成椭圆形.翻面后压薄长底边，放上葡萄干
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  第八步
  8.卷起来，一切二
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  第九步
  9.放入烤盘中，放温暖处进行最后的发酵
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  第十步
  10.发酵结束后，表面刷蛋液。撒上白芝麻就可以烘烤了
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  第十一步
  11.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，20分钟.
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  第十二步
  12.花朵面包出炉啦.
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  第十三步
  13.掰开好松软