在家做的凉拌牛肉

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 红萝卜 ：100
• 牛肉 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 葱 ：适量
• 香菜 ：适量
• 醋 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备酱牛肉一块。
• 
  第二步
  2.将牛肉切片。
• 
  第三步
  3.红萝卜切丝放开水锅里煮熟，过凉水。
• 
  第四步
  4.将红萝卜丝放在牛肉上。
• 
  第五步
  5.再撒上适量小葱和香菜。
• 
  第六步
  6.用辣椒油、生抽、醋、香油、盐和凉菜调料调一碗汁。
• 
  第七步
  7.将汁浇在牛肉上拌匀即可。

烹饪技巧

• 喜欢吃香油的可以加几点提味，不喜欢的可以省略。牛肉是咸的，加盐少许即可。

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