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简易版-黄瓜炒蛋
简易版-黄瓜炒蛋

简易版-黄瓜炒蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

具体步骤

  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.小葱、辣椒切好。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.黄瓜去皮切片。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋加少许盐打散。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.起油锅,炒鸡蛋。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.炒至金黄盛出备用。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.放适量的油,下黄瓜煸炒。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.炒至稍软,放鸡蛋,炒均匀。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.放辣椒释放出辣味。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.放小葱,盐翻炒均匀即可。
  • 简易版-黄瓜炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.黄瓜脆而滑,口感真好。

烹饪技巧

  • 1、黄瓜去皮口感更滑。2、黄瓜不要和西红柿一起吃。西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏。

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