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家常菜干锅四季豆
家常菜干锅四季豆

家常菜干锅四季豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.06 12:20

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 蒜瓣 :适量
  • 油 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 蚝油 :适量

具体步骤

  • 家常菜干锅四季豆的做法图解一
    第一步
    1.四季豆去筋,掰成小段,洗净、控水
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解二
    第二步
    2.蒜瓣切碎
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解三
    第三步
    3.坐锅,放油,爆香蒜碎、干辣椒
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解四
    第四步
    4.倒入四季豆
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解五
    第五步
    5.翻炒至变黄
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解六
    第六步
    6.放盐
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解七
    第七步
    7.放蚝油
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解八
    第八步
    8.翻炒均匀
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解九
    第九步
    9.盖盖焖熟
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解十
    第十步
    10.放鸡精调味即可出锅
  • 家常菜干锅四季豆的做法图解十一
    第十一步
    11.装盘

烹饪技巧

  • 四季豆通常直接放在塑料袋中冷藏就能保存5至7天,但是摆久了会逐渐出现咖啡色斑点,如果想保存得更久一点,最好将四季豆洗净,用盐水川烫后沥干,再放入冰箱中冷冻,便可以保存很久。切记水分一定要沥干,冷冻过的四季豆才不会黏在一起。

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干锅四季豆 干锅四季豆
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干锅四季豆是很好吃的哟,平时我吃干锅四季豆一般都是在外面去吃,后来学会了之后,就自己在家里面做着吃了。平时还会做什么干锅虾呀、什么干锅排骨呀,什么干锅土豆片呀以……

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