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家常菜培根炒蚕豆
家常菜培根炒蚕豆

家常菜培根炒蚕豆

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.08.07 04:50

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主料

辅料

  • 糖 :5
  • 料酒 :1大勺
  • 适量
  • 油 :适量
  • 酱油1勺
  • 鸡精 :2

具体步骤

  • 家常菜培根炒蚕豆的做法图解一
    第一步
    1.把剥好皮的新鲜的蚕豆焯水
  • 家常菜培根炒蚕豆的做法图解二
    第二步
    2.培根切小块
  • 家常菜培根炒蚕豆的做法图解三
    第三步
    3.尖椒切丁
  • 家常菜培根炒蚕豆的做法图解四
    第四步
    4.锅中放入少许的油,下入培根翻炒
  • 家常菜培根炒蚕豆的做法图解五
    第五步
    5.加入姜末 酱油 糖 料继续翻炒
  • 家常菜培根炒蚕豆的做法图解六
    第六步
    6.加入蚕豆翻炒2-3分钟
  • 家常菜培根炒蚕豆的做法图解七
    第七步
    7.加入尖椒丁 鸡精 翻炒均匀即可

烹饪技巧

  • 蚕豆不宜与田螺同食。因为培根油大略有咸味建议少放油,盐

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