口感极佳的干炸刀鱼

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.02.01 08:08

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主料

• 刀鱼 ：4条

辅料

• 大料 ：适量
• 料酒 ：适量
• 花椒 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.新鲜带鱼4条
• 
  第二步
  2.去五脏清洗干净切段
• 
  第三步
  3.放入花椒粒、姜丝、料酒、盐
• 
  第四步
  4.翻拌均匀腌制1小时分钟
• 
  第五步
  5.锅中倒油烧热后下带鱼炸至表面金黄炸熟即可

烹饪技巧

• 将刀鱼段腌制充分入味。

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