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家常菜素炒菠菜
家常菜素炒菠菜

家常菜素炒菠菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱花 :适量
  • 熟芝麻 :适量
  • 蒜碎 :适量

具体步骤

  • 家常菜素炒菠菜的做法图解一
    第一步
    1.将菠菜摘洗干净后放入沸水锅中焯水。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解二
    第二步
    2.捞出后放入凉水中过水在挤干水分切段,葱蒜备好。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解三
    第三步
    3.锅中油热后放入葱蒜炒香。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解四
    第四步
    4.放入菠菜段翻炒。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解五
    第五步
    5.过程中加入少量酱油和食盐炒匀即可关火。
  • 家常菜素炒菠菜的做法图解六
    第六步
    6.盛出后撒入适量熟芝麻即可。

烹饪技巧

  • 菠菜中含有草酸,放入沸水中焯一下即可去除。

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