家常菜香辣烤鱼

具体步骤

• 
  第一步
  1.鱼宰杀干净，对半劈开，然后再在鱼身上斜刀划几道。
• 
  第二步
  2.加适量料酒腌制一下。
• 第三步
  3.撒适量胡椒粉。
• 
  第四步
  4.把鱼平铺在铺了锡纸的烤盘内，鱼两面都涂抹一层香辣酱。
• 第五步
  5.把鱼放入预热好的烤箱内220度烤20分钟。
• 
  第六步
  6.锅中倒入适量油，爆香姜丝蒜米后加入两勺辣椒酱。
• 
  第七步
  7.把切片的莴笋倒入翻炒。
• 
  第八步
  8.加入豆芽翻炒。
• 
  第九步
  9.加入适量水煮。
• 
  第十步
  10.加入一袋浓汤宝。
• 
  第十一步
  11.把洗净的金针菇也倒入锅中。
• 
  第十二步
  12.加入适量盐调味。
• 
  第十三步
  13.盖上锅盖煮5分钟。
• 
  第十四步
  14.把煮过的菜倒入烤盘内，覆盖在鱼身上。
• 
  第十五步
  15.继续入烤箱再烤10分钟即可。