#美食派#烧茄子

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.28 09:16

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主料

• 圆茄子 ：一个

辅料

• 青椒 ：两个
• 西红柿 ：一个

具体步骤

• 
  第一步
  1.300毫升油下（大块）西红柿
• 
  第二步
  2.放入茄子翻炒（1.茄子削皮后千万不要沾水2.大火爆炒）
• 
  第三步
  3.放入青椒翻炒
• 
  第四步
  4.待油从茄子中渗出，放入蒜，盐、酱油、鸡精、糖少许，翻炒出锅
• 
  第五步
  5.盛入盘中，完成

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烧茄子

23

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烧茄子，顾名思义是一道以茄子为主要原材料才用了烧炒的手法将其制作成熟的，这道菜品成熟之后闻起来味道十分的鲜香，远远的就能够闻见茄子的茄香味十分的浓厚，吃一口茄子……

包含食材

• 鸡蛋
• 茄子

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