自己做的西葫芦蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.西葫芦洗净
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  第二步
  2.擦丝，放盐腌一下（会出水，后面不必加水）
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  第三步
  3.打入鸡蛋，搅匀
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  第四步
  4.加入火腿丁，虾皮，搅匀
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  第五步
  5.加入面粉，搅匀成糊
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  第六步
  6.加入鸡精，五香粉，麻油，搅匀
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  第七步
  7.热锅坐油
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  第八步
  8.加入面糊
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  第九步
  9.两面煎黄
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  第十步
  10.配番茄酱