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#美食派#热干面
#美食派#热干面

#美食派#热干面

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

  • 碱面 :350

辅料

  • 芝麻酱适量
  • 生抽 :适量
  • 榨菜适量
  • 红萝卜丁 :适量
  • 盐 :适量
  • 米醋 :适量

具体步骤

  • #美食派#热干面的做法图解一
    第一步
    1.已经煮过的碱面
  • #美食派#热干面的做法图解二
    第二步
    2.买的咸菜来不及装碗就开始做了,简易了点,大家见谅
  • #美食派#热干面的做法图解三
    第三步
    3.装一团面在漏勺里备用
  • #美食派#热干面的做法图解四
    第四步
    4.锅里水烧开,将漏勺里的面放进锅中煮10秒左右即可
  • #美食派#热干面的做法图解五
    第五步
    5.倒进碗中
  • #美食派#热干面的做法图解六
    第六步
    6.加一勺芝麻酱
  • #美食派#热干面的做法图解七
    第七步
    7.加生抽和少量盐、再加榨菜和红萝卜丁
  • #美食派#热干面的做法图解八
    第八步
    8.加米醋
  • #美食派#热干面的做法图解九
    第九步
    9.搅拌均匀即可

烹饪技巧

  • 小贴士超市买的芝麻酱很稠,直接当佐料放入面条,不易拌匀,要先用芝麻油将芝麻酱调稀再用。我们家的小客人不要油,所以芝麻酱没用油拌匀,成品拌得不是很均匀。

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