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妈妈炒西兰花
妈妈炒西兰花

妈妈炒西兰花

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 09:15

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主料

辅料

  • 红辣椒1个
  • 鸡精 :适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 妈妈炒西兰花的做法图解一
    第一步
    1.锅中注入水烧开,加入少量的盐和几滴油。放入西兰花在沸水中焯一分钟。
  • 妈妈炒西兰花的做法图解二
    第二步
    2.炒锅中倒入油,油热至7成,下蒜末翻炒出香味。
  • 妈妈炒西兰花的做法图解三
    第三步
    3.倒入红辣椒炒匀。
  • 妈妈炒西兰花的做法图解四
    第四步
    4.倒入焯好的西兰花翻炒均匀。
  • 妈妈炒西兰花的做法图解五
    第五步
    5.加适量盐炒匀。
  • 妈妈炒西兰花的做法图解六
    第六步
    6.加适量鸡精炒匀即可

烹饪技巧

  • 西兰花焯水加入盐和油,能使西兰花更加翠绿。

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