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双椒爆鸡腿
美味的双椒爆鸡腿
美味的双椒爆鸡腿

美味的双椒爆鸡腿

准备时间:无
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.09 02:48

  • 2759人看过
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主料

辅料

  • 砂糖 ：适量
  • 油 ：适量
  • 生粉 ：适量
  • 姜 ：适量
  • 彩椒 ：适量
  • 日式烧汁 ：适量
  • 盐 ：适量
  • 麻油 ：适量
  • 生抽 ：适量
  • 蒜 ：适量
  • 料酒 ：适量
  • 鸡精 ：适量

具体步骤

  • 美味的双椒爆鸡腿的做法图解一
    第一步
    1.彩椒洗干净对半切开去籽切片，鸡腿洗干净剁成小块加入适量的盐、生抽、少许砂糖油、生粉搅拌均匀腌半个小时。
  • 美味的双椒爆鸡腿的做法图解二
    第二步
    2.鸡腿腌好后下油锅拖一下让其肉质滑嫩捞起晾干油备用，彩椒下油锅加少许盐炒片刻盛起备用。
  • 美味的双椒爆鸡腿的做法图解三
    第三步
    3.姜蒜爆香油锅，下鸡腿爆炒片刻后，加入双椒、日式烧汁、少许生抽和砂糖、少许水翻炒均匀焖3-5分钟。
  • 美味的双椒爆鸡腿的做法图解四
    第四步
    4.撒麻油翻炒均匀后装盘即可。

烹饪技巧

  • 炒的时间不要太久。

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双椒爆鸡腿 双椒爆鸡腿
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