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小贴士~1:排骨焯水,洗净去血沫儿,可以去异味。2:泡发过红菇的水不能倒掉留这炖汤,可以最大化的保留红菇的营养。3:炖汤中途再放红菇是为了尽可能保留红菇的鲜红色。
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厨房一绝
要抓住一个人的心,先抓住ta的胃。今天跟着我一起学煲汤,把心爱的ta牢牢绑在身边吧。今天要学的是排骨红菇汤,这道汤采用排骨为主料,因为排骨含有丰富的蛋白质、脂肪……
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