登录 手机九州醉

m.zhms.cn

彩椒鸡丁
彩椒鸡丁

彩椒鸡丁

准备时间:
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.05 01:02

  • 3255人看过
  • 1157
  • 收藏

主料

  • 绿甜椒 :0.25g
  • 鸡小胸 :200
  • 红甜椒 :0.25g
  • 土豆50g
  • 黄甜椒 :0.25g

辅料

  • 面酱 :适量
  • 大料 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉适量
  • 料酒 :适量
  • 葱姜蒜 :适量

具体步骤

  • 彩椒鸡丁的做法图解一
    第一步
    1.将所有材料切成丁,将鸡丁用料煨一下,放入淀粉抓匀。
  • 彩椒鸡丁的做法图解二
    第二步
    2.将彩椒和土豆分别过油,(油不宜太多)土豆加少许水煮熟。
  • 彩椒鸡丁的做法图解三
    第三步
    3.炒勺放少许油加入大料、葱姜蒜炝锅。
  • 彩椒鸡丁的做法图解四
    第四步
    4.加入鸡丁翻炒。
  • 彩椒鸡丁的做法图解五
    第五步
    5.将土豆倒入,加面酱、生抽炒匀。
  • 彩椒鸡丁的做法图解六
    第六步
    6.将彩椒倒入。
  • 彩椒鸡丁的做法图解七
    第七步
    7.加少许盐装盘出锅。

烹饪技巧

  • 鸡肉要用料酒和淀粉抓匀,每道菜过油时,油不宜多。土豆分为两种,有面土豆还有脆土豆,脆土豆不易烂,要加少许水煮煮。彩椒市面上有售,是红色和黄色的甜椒。

1157

收藏

分享
七色小味屋

七色小味屋

共有478个成果

TA的其他成果

美味啤酒鸭
草莓梨酵素
棋盘型崎岖饼干
南瓜灯
西红柿牛腩煲
果蔬披萨
懒人电饼铛披萨
别样风味的饺子
查看全部
彩椒鸡丁 彩椒鸡丁
12
已被1608人参考

彩椒鸡丁是一道以土豆、鸡肉为主料,以淀粉、彩椒等为辅料经过大火翻炒等烹饪方法做成的一道美味可口、简单易做、快捷方便的家庭营养小菜。土豆含有大量的维生素、钙、淀粉……

包含食材
发表评论需要登录

评论