家常菜素炒饼

具体步骤

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  第一步
  1.食材：饼、圆白菜、大蒜、葱姜。
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  第二步
  2.饼切丝。
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  第三步
  3.圆白菜洗净切丝、葱姜、大蒜分别切末。
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  第四步
  4.炒锅放少许底油，放入葱姜末，一半的大蒜末。
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  第五步
  5.煸炒出香味后，放入切好的圆白菜丝煸炒。
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  第六步
  6.炒制圆白菜稍稍变软，放入食盐调味。
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  第七步
  7.加入少许白糖提鲜。
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  第八步
  8.加入酱油。
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  第九步
  9.翻炒均匀后 放入切好的饼丝翻炒均匀。
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  第十步
  10.出锅前放入剩余的蒜末。
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  第十一步
  11.放入蒜末后关火，利用余温拌匀即可。