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自制银鱼煎蛋
自制银鱼煎蛋

自制银鱼煎蛋

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.01.01 12:31

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 自制银鱼煎蛋的做法图解一
    第一步
    1.小银鱼洗净沥干水份,下油锅
  • 自制银鱼煎蛋的做法图解二
    第二步
    2.炒至水份收得比较干
  • 自制银鱼煎蛋的做法图解三
    第三步
    3.加适量盐调味,盛起备用
  • 自制银鱼煎蛋的做法图解四
    第四步
    4.鸡蛋三个打散,入少许盐,葱花调味
  • 自制银鱼煎蛋的做法图解五
    第五步
    5.搅打均匀
  • 自制银鱼煎蛋的做法图解六
    第六步
    6.加入炒好的银鱼拌匀
  • 自制银鱼煎蛋的做法图解七
    第七步
    7.平底锅入底油,下银鱼蛋液
  • 自制银鱼煎蛋的做法图解八
    第八步
    8.煎香一面后翻面煎香另一面即可

烹饪技巧

  • 银耳水份比较大,如果不事先炒一下,炒出来的鸡蛋也是水水的,影响口感.

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