有特色的解密舌尖2之炒洋芋

具体步骤

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  第一步
  1.准备食材，土豆去皮洗净，青椒。红椒洗净
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  第二步
  2.土豆先切薄片再切成细丝
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  第三步
  3.放入清水中漂洗干净，可换几次水，用手抓洗，可保持口感脆爽
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  第四步
  4.青椒、红椒切细丝，葱切碎
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  第五步
  5.土豆丝捞出控水
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  第六步
  6.锅内放油
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  第七步
  7.加葱爆香
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  第八步
  8.加入土豆丝
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  第九步
  9.煸炒至变色加入盐煸炒均匀
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  第十步
  10.再加入青红椒丝
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  第十一步
  11.煸炒均匀，加少许味极鲜调味，翻炒即可出锅