登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的葱烤大排
美味的葱烤大排

美味的葱烤大排

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.20 01:25

  • 2328人看过
  • 486
  • 收藏

主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 冰糖适量
  • 葱 :100
  • 料酒 :适量
  • 蛋清 :适量
  • 生抽 :适量
  • 老抽 :适量
  • 生淀粉 :适量

具体步骤

  • 美味的葱烤大排的做法图解一
    第一步
    1.准备的材料。
  • 美味的葱烤大排的做法图解二
    第二步
    2.蛋清和淀粉混合,用筷子打匀。
  • 美味的葱烤大排的做法图解三
    第三步
    3.大排用刀背敲两面。
  • 美味的葱烤大排的做法图解四
    第四步
    4.大排放入腌制好的蛋清糊中。
  • 美味的葱烤大排的做法图解五
    第五步
    5.锅中油热,放入大排煎至两面金黄捞出。
  • 美味的葱烤大排的做法图解六
    第六步
    6.锅中余油,放入香葱翻炒。
  • 美味的葱烤大排的做法图解七
    第七步
    7.放入大排。
  • 美味的葱烤大排的做法图解八
    第八步
    8.淋入料
  • 美味的葱烤大排的做法图解九
    第九步
    9.加入生抽和老抽。
  • 美味的葱烤大排的做法图解十
    第十步
    10.放入冰糖,加入适量水。
  • 美味的葱烤大排的做法图解十一
    第十一步
    11.大火滚开,中火煮倒汤汁浓郁即可。中间翻身一次。汤汁收干即可。

烹饪技巧

  • 上海菜浓油酱赤,但是这个菜不要烧的黑乎乎的,所以生抽我多放了一点,老抽少一点。

486

收藏

分享
天天酒酒

天天酒酒

共有446个成果

TA的其他成果

自制芒果西米露
超级好吃红烧茄子
自制杏鲍菇韭菜馅饼
蒜瓣炒肉
家常咖喱鸡翅根
家常1玉米烧排骨
微波炉老醋花生
红烧排骨
查看全部
葱烤大排 葱烤大排
13
已被1894人参考

葱烤大排,今天小编要给大家带来的是这个没事哦,非常简单,大家是不是经常在路上的小吃摊看到这道美食呢,小编也是在那里看到的,但是有时候家里面没人我又想吃这个,但是……

包含食材
发表评论需要登录

评论