很有食欲的双茄烩

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.01.20 10:45

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主料

• 西红柿 ：1个
• 紫茄子 ：2根

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量
• 生抽 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.热锅加入适量油，倒入切好的茄块翻炒
• 
  第二步
  2.倒入切好的番茄翻炒
• 
  第三步
  3.加入适量盐、生抽翻炒至茄子熟透
• 
  第四步
  4.等收汁完毕即可装盘

烹饪技巧

• 收汁时可加入适量水淀粉

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双茄烩

17

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双茄烩，顾名思义就是番茄跟茄子啦，这个绝佳搭配你试过了吗？特别是老人家，这道菜最适合不过了，因为有番茄的酸甜，特别开胃，老人家胃口不好应该常吃呢，快快尝一尝吧。……

包含食材

• 茄子
• 番茄

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