味道不错的盐水毛豆

准备时间:20分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.04 08:54

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主料

• 毛豆 ：500

辅料

• 盐 ：适量
• 干辣椒 ：3个
• 香叶 ：3片
• 姜 ：4片
• 陈皮 ：3片
• 八角 ：5个

具体步骤

• 
  第一步
  1.毛豆反复搓洗去掉毛毛、洗净
• 
  第二步
  2.用剪刀剪去豆荚角
• 
  第三步
  3.准备蒜瓣、八角、香叶、陈皮、姜切片
• 
  第四步
  4.坐锅加水放入3中的调料、大火烧开
• 
  第五步
  5.加入洗净的毛豆大火烧开煮15分钟
• 
  第六步
  6.加入盐转小火再煮5分钟即可
• 第七步
  7.好吃的零嘴毛豆就好了

烹饪技巧

• 1、毛豆一定要反复搓洗去毛。2、剪去豆莢角更容易入味。

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