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简单的炒米线
简单的炒米线

简单的炒米线

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.01 07:16

这次分享的是一种非常简单的炒米线,这样的炒米线不要先泡制一下米线,将米线泡软了以后才能在之后的过程中好好的利用这米线,这样的米线是非常简单的呢,就是先炒好肉和豆芽,还有就是好好的跟菜一起吃,脆脆的,嫩嫩的,非常好吃呢。

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主料

辅料

  • 生菜50
  • 豆瓣酱 :2勺
  • 酱油1小勺
  • 孜然粉 :1大勺
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 简单的炒米线的做法图解一
    第一步
    1.绿豆芽清洗干净备用。
  • 简单的炒米线的做法图解二
    第二步
    2.猪里脊肉切片备用。
  • 简单的炒米线的做法图解三
    第三步
    3.干米线提前用清水泡发备用。
  • 简单的炒米线的做法图解四
    第四步
    4.生菜择洗干净备用。
  • 简单的炒米线的做法图解五
    第五步
    5.开火锅里放油,油温下入肉片炒至变色。
  • 简单的炒米线的做法图解六
    第六步
    6.加入豆瓣酱和肉片一起翻炒后,加入洗净的绿豆芽翻炒。
  • 简单的炒米线的做法图解七
    第七步
    7.等菜入味后,放入泡发的米线一起翻炒。
  • 简单的炒米线的做法图解八
    第八步
    8.炒至米线软透的时候,放入生菜一起翻炒,翻炒的同时,加入孜然粉,喜欢孜然味道的可以多放,关火装盘即可食用。

烹饪技巧

  • 1、因豆瓣酱含盐分较多,不用另外放盐。

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