味道不错的红烧鱼

准备时间:无

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.11.30 02:09

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主料

• 罗非鱼 ：一条

辅料

• 大料 ：适量
• 大葱 ：适量
• 干辣椒 ：适量
• 姜 ：适量
• 蒜 ：适量
• 花椒 ：适量
• 白酒 ：适量
• 酱油 ：适量
• 陈醋 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.罗非鱼处理干净，然后起锅热油煎鱼两面焦黄，如果怕煎不好在鱼的两面撒点面粉鱼就很容易煎！
• 
  第二步
  2.切好大葱，姜，干辣椒，放在一个小碗里，加入2大勺酱油，2大勺陈醋，加入十几粒花椒，让所有材料浸泡20分钟
• 第三步
  3.煎好鱼直接倒2勺白酒一定要沿着锅边倒，然后加入那碗调料直接盖上锅盖，一定要及时盖上锅盖焖上三分钟！就可以起锅了……

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红豆儿

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红烧鱼

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新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段，放入锅中时的香气会使人流连忘返，欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质，总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影，作为重要的调味料……

包含食材

• 鲢鱼

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