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家常菜清炒空心菜
家常菜清炒空心菜

家常菜清炒空心菜

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.04 06:36

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 味精 :适量

具体步骤

  • 家常菜清炒空心菜的做法图解一
    第一步
    1.将空心菜的叶子摘成小节,梗可以留下次再炒肉
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解二
    第二步
    2.空心菜叶子洗净备用
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解三
    第三步
    3.青椒切丝
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解四
    第四步
    4.热锅下油,放入空心菜快速翻炒
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解五
    第五步
    5.放入青椒
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解六
    第六步
    6.最后放入适量盐、味精继续翻炒
  • 家常菜清炒空心菜的做法图解七
    第七步
    7.装盘即可

烹饪技巧

  • 1、空心菜摘净后用手摘开,一段梗带一个叶子比较好。2、空心菜一定要大火快炒,这样才能更大程度的保证营养不流失。

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