色味俱全的酱炒肉丝

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.01.12 09:43

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主料

• 猪肉丝 ：250

辅料

• 绵白糖 ：适量
• 淀粉 ：适量
• 油 ：适量
• 小葱 ：适量
• 甜面酱 ：100
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.猪肉切丝，加料酒、淀粉抓匀~上浆
• 
  第二步
  2.锅烧热，倒油，葱炝锅，放肉丝煸炒
• 
  第三步
  3.肉丝炒至变白时放甜面酱煸炒
• 
  第四步
  4.加适量的白糖煸炒均匀
• 
  第五步
  5.装盘

烹饪技巧

• 小火慢炒，以免煳锅

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酱炒肉丝

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