自己做的酸奶小餐包

具体步骤

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  第一步
  1.先准备一个
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  第二步
  2.将鸡蛋、酸奶、面包粉、发酵粉、蜂蜜、倒入和面桶里，启动开关进行搅拌
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  第三步
  3.揉出膜后倒入适量油再揉30分钟
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  第四步
  4.放温暖处发酵2.5倍大
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  第五步
  5.面团进行排气醒20分钟后分成若干小剂子，擀开成长片卷起
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  第六步
  6.全部卷好放入烤盘
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  第七步
  7.入烤箱二次醒发至2倍大
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  第八步
  8.从烤箱取出均匀刷上蛋液（这时预热烤箱180度10分钟）
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  第九步
  9.放入预热好的烤箱180度上下火烤30分钟即可
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  第十步
  10.有点上色重了些，下次温度调小些